Gastroperformance Poiésis
Idealização e direção criativa: Simone Mattar e Martina Mattar
Co direção criativa: Vitor Moreiran
Realização: Electrolux e Mattar Design
Gestão comercial: Saad Connecting Dots
Produção executiva: Sergio Saad
Assessoria produção: Mirella Schlobach
Criação gastronômica: Simone Mattar
Desenvolvimento de receitas: Fernanda Valdívia
Produção de A&B: Deli Garage
Texto curatorial: Anna Doria
Direção audiovisual: Vitor Moreiran e Martina Mattar
Roteiro: Martina Mattar
Vídeo mapping: Gustavo Milward, Lucas Chagas, Guilherme Rufino
Direção técnica de video mapping: Alexis Anastasiou
Cenógrafo: William Zarella Jr.
Criação Cenográfica: Simone Mattar, Martina Mattar, Vitor Moreiran, Max Harper, William Zarella Jr.
Execução Cenográfica: Wood Cenografia
Projeto técnico e equipamento audiovisual: Visual Farm
Produção musical e sonoplastia Marcos Salzano Felippe
Locução: Eduardo Massari, Loreta Colucci
Fotografia: Acácio Costa, Martina Mattar
Vídeo: Acácio Costa, Martina Mattar
Artístico e luz: Daniela Fazio
Programa: Helena Ramos
Impressão: Gráfica Águia
Textos: Anna Monteiro
Moldes: Benedito Augusto Vito, Vitor Moreiran, Max Harper, Simone Mattar, Acácio Costa