Simone Mattar


simone

Simone Mattar é formada na FAAP – Fundacão Armando Alvares Penteado, na Faculdade de Artes Plásticas, em Design Gráfico e Design Industrial. Fez arquitetura na Universidade Mackenzie e especializou-se em gastronomia pela Faculdade de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi. Em 1985, trabalhou no Graphitti Studio em Florença, Italia, com os designers Andrea Rauch e Stefano Rovai. Em 1990 abriu seu próprio estúdio em São Paulo. Durente 20 anos prestando consultoria em Food Branding, realizou projetos para mais de 100 restaurantes e/ou empresas relacionadas à area de alimentação. Desde 2013 dedica-se à pesquisa e projetos autorais.
É propositora do termo “Gastroperformance”.
Este novo termo propõe contornos para uma nova forma de expressão que une diferentes disciplinas como teatro, música, escultura e pintura, à gastronomia e ao ato de comer.

Exposições

2018
A olho nú. Quimera Estudio
São Paulo, Brasil

2018
Insect Flesh. Universidad de la Comunicación
Ciudad de Mexico, México.

2018
Pé de verso. Fru.to. Unibes Cultural
São Paulo, Brasil

2017
Concreto efêmero. Anuga Food Fair
Colônia, Alemanha.

2017
Ópera dos Porcos. Galeria Rabieh
São Paulo, Brasil.

2017
The Black Cloud. Food of War Collective
CAB – Centro de Arte Contemporáneo
Burgos, Espanha.

2016
The Black Cloud. Food of War Collective
International Peace Bureau
Berlim, Alemanha.

2016
The Black Cloud. Food of War Collective
Mystetskyi Arsenal National Art Museum
Kiev, Ukrania.

2016
Soviet Roulett
Mystetskyi Arsenal National Art Museum
Kiev, Ukrania.

2016
35 Fragmentos. Bienal. SP Arte
São Paulo, Brasil.

2015
Como Penso Como. Casa Electrolux
São Paulo, Brasil.

2015
35 Fragmentos. Arco
Feria Internacional Arte Contemporáneo
Embaixada Brasileira
Madrid, Espanha.

2015
The Black Cloud
Food of War Collective. Justmad
Madrid, Espanha.

2013
Como Penso Como
Exposição individual. Sesc Pompéia
São Paulo, Brasil.

2012
Fome Come, Exposição de Food Design
30ª Bienal de São Paulo
São Paulo, Brasil.

2012
Food Design
Universidade de Bezalel
Jerusalém, Israel.

2012
Instalação Concretista
Galeria Osvaldo Costa
São Paulo, Brasil.

2012
Instalação de Food Design
Galeria Luciana Caravelo
Rio de Janeiro, Brasil

2010
Panorama Internacional de Design Safety Nest
Sesc Pinheiros
São Paulo, Brasil.

2009
Design Brasileiro Hoje: Fronteiras
MAM Museu de Arte de Moderna
São Paulo, Brasil.

2008
BID – Bienal Interamericana de Design
Projeto Comedoria Sesc
Madrid, Espanha

2008
Exposição Food Design
Mesa São Paulo. SENAC
São Paulo, Brasil.

2007
BID – Bienal Interamericana de Design
Projeto Comedoria Sesc
Madrid, Espanha

Exposições

2007
Uma poesia luminofágica
I Panorama Internacional de Design
Safety Nest. Centro Cultural Correios
Rio de Janeiro, Brasil

2006
I Bienal Brasileira de Design
Painel Contemporâneo
Mostra Internacional de Design
Núcleo 1. Sesc Pinheiros
São Paulo, Brasil

2004
Brasil faz design
Ibrit – Istituto Brasile
Firenze, Italia

2002
Designers by Designers
Prêmio Revista Design Gráfico
São Paulo, Brasil

2002
Bienal de Design ADG 2002
Prêmio Ouro. Sesc Pompéia.
São Paulo, Brasil.

2002
Biennale Internationale di Design
Seção Ecodesign
Participação brasileira
Milão, Italia

2001
50 anos Bienal de São Paulo
Núcleo Design. Pavilhão da Bienal
São Paulo, Brasil

2001
Bienal de Design Gráfico ADG 2000
Mostra seletiva.
São Paulo, Brasil

2000
Brasil faz design
Galeria Società Umanitaria
Milão, Itália.

1999
Mostra Barilla de Design
Food Design. MASP
Museu de Arte de São Paulo
São Paulo, Brasil

1998
Bienal de Design Gráfico ADG 1998
Mostra seletiva
São Paulo, Brasil

1998
Exposição de Design
ICOGRADA
Congresso Mundial de Design
Punta del Este, Uruguai

1998
Bienal Internacional de Design
Saint-­étienne, França

1998
Biennale Internationale Design
Participação brasileira.1998
Milão, Itália

1998
Icograda Congress, ADG
Punta Del Este, Uruguay

1997
Brasil faz design
Camara de cultura Italo Brasileira
Milão, Itália

1996
Bienal de Design ADG 96
Sesc Pompéia
São Paulo, Brasil

1996
3a Bienal de Design Gráfico
MIS Museu de Imagem e Som
São Paulo, Brasil

1996
Brasil faz design
Camara de cultura Italo Brasileira
Milão, Itália

1995
O Brasil também faz design
Museu da Casa Brasileira
São Paulo, Brasil

1994
Bienal de Design ADG 94
Sesc Pompéia
São Paulo, Brasil

1994
Mostra de Computação Gráfica
SENAC. São Paulo
São Paulo, Brasil

1993
1º Studio Internacional de Tecnologias de Imagem
Sesc Pompéia
São Paulo, Brasil

1993
Next Generation of Graphic designers
Design Exhibition ICOGRADA
International Council of Graphic Designers
Glasgow, Escócia

1992
Faculdade de Belas Artes da Universidade de Lisboa
Lisboa, Portugal

1992
Expo ADG 90-­92
MIS Museu de Imagem e do Som
O Novo Design Gráfico Brasileiro
São Paulo, Brasil

1985
FIRE‐NZE, mostra di dipinti Mariano Mariotti
Piazza Santo Spirito
Firenze, Italia

Prêmios

2008
Primeiro prêmio
Designers By Designers
Revista Design

2006
Seleção If Fórum Design de Hannover
Alemanha

2004
Prêmio Ouro
Bienal de Design Gráfico
Vinho Talento e Desejo
São Paulo, Brasil

2002
Prêmio Ouro
Bienal de Design Gráfico
Sesc Bertioga
São Paulo, Brasil

2002
Prêmio Ouro. Bienal de Design Gráfico
Salton Talento e Salton Desejo
São Paulo, Brasil

2002
Prêmio Brasil Faz Design
Prêmio ouro. Choperia Pinguim
São Paulo, Brasil

2000
Prêmio Ouro
Bienal de Design Gráfico
Sesc Bertioga.
São Paulo, Brasil

1998
Prêmio Ouro
Bienal de Design Gráfico
O gato que ri
São Paulo, Brasil
Empório Santa Maria

1996
Prêmio
Bienal de Design Gráfico
Choperia Pinguim

1994
Prêmio Ouro
Bienal de Design Gráfico
Giovanetti Choperia

1992
Prêmio Ouro
Bienal de Design Gráfico
Barbacoa Grill